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九江在线:痛风也有能吃的海鲜!30 种常见食物嘌呤排行榜,教你放心吃

admin3周前160




九江在线:痛风也有能吃的海鲜!30 种常见食物嘌呤排行榜,教你放心吃  第1张



去年年底,事情群里谈天说到「痛风」的事情,效果平均年龄 20 多岁的编辑部,居然有好多人示意自己有高尿酸 





而嘌呤代谢杂乱、尿酸渗出削减而导致的「高尿酸血症」,跟「痛风」是直接相关的。


我国的「痛风」患病率也呈逐渐增添,有逐渐年轻化的趋势。


「痛风」有多痛呢?


有人说,感受就像有无数针在扎自己的枢纽,连一阵微微的风吹来都市感应不能蒙受。发病时,枢纽也会肿起来。





痛风这么恐怖,离我们又越来越近,特别是对于已经有「高尿酸血症」和「痛风」的人来说,就一定要记得在吃东西时注重避开高嘌呤的食物!


凭据《现代临床营养学(第二版)》,根据每 100 克食物当中的嘌呤含量,我们将食物分为 4 个品级:


4 类:嘌呤含量小于 30 毫克

3 类:嘌呤含量小于 75 毫克

2 类:嘌呤含量 75 毫克~150 毫克

1 类:嘌呤含量 150 毫克~1000 毫克


今天我们就为人人准备了4 份嘌呤食物红黑榜,分别是常见的高嘌呤(大于 150 毫克)和低嘌呤(小于 75 毫克)食物,根据蔬菜和肉类分好了类,一起来看看吧!


(差别机构检测的嘌呤含量相差较大,以下详细的含量数据只作为参考。另外低嘌呤饮食只是削减高尿酸发生率的方式之一,如果有痛风或者高尿酸血症,照样要看医生,配合治疗哦。)





️ 10 种高嘌呤

肉类食物榜单



营养成分按 100 克可食用部门符号



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网友评论

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